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生日宴上五人中毒死亡,因为喝了这种药酒!
中国宁波网·医疗亚虎娱乐777 来源: 发布时间:18年05月07日 12:18
  很多中药材是有肝肾毒性的,自配药酒的风险很大。   ●   自酿酒的杂菌和甲醇风险都比较高。   ●   喝酒对亚虎娱乐777并没有什么好处,喝酒养生完全是靠不住的。   ●   酒精是一类致癌物,而且没有安全限量。   ●   不喝酒是最佳选择。
  最近,重庆市发生了一起饮用自配药酒中毒的事件。事由是街道里有个人过生日请大家聚会,喝的是他自己带的自制药酒,喝完没多久很多人就出现了程度不同的中毒症状,随即被送医院急救,最终造成5人死亡。   自配药酒有什么风险?药酒真的能养生吗?到底要不要喝药酒?   自制药酒有什么危险?   自制药酒最大的风险来自其中使用的中药材。实际上,大量中药材都是有很强的肝脏和肾脏毒性的,如果使用不当,很容易导致中毒。我国民间常有自制药酒的习惯,药酒中毒案例也是一直屡见不鲜。   从目前的案例研究来看,药酒中毒最常见的原因是乌头碱中毒。含有乌头碱的中药有川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿、落地金钱、血乌、铁棒锤等,这些都是民间常用于制作药酒的材料。   经过警方调查,此次导致中毒的东西恰恰就是“雪上一支蒿”,它学名短柄乌头,属于毛茛科植物,其中的乌头碱只要几毫克就能要人命。   乌头碱中毒可导致多系统表现,如神经、心脏、消化和呼吸系统等,中毒后表现为唇、舌、颜面、四肢及全身麻木,头晕、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状,严重者可危及生命。   除此之外,曼陀罗药酒中毒的报道也很多。曼陀罗也被称为醉仙桃,具有镇痉、镇静、镇痛、麻醉的作用,民间用它泡酒主要是外用。但经常也会发生有人误饮后中毒。曼陀罗中毒常于食后半小时至1小时出现症状,严重者在12~24小时后进入昏睡、痉挛、发绀、最后昏迷死亡。   由于普通人通常无法分辨这些中药材,就很容易用到这些有毒的药材。而且,一些药物在酒精中溶解度增加,就会使得药酒的毒性增大。人在喝药酒的时候,酒精又可导致胃肠血管扩张,血液加速,药物吸收效率也会增加不少,就更容易中毒。
  实际上,在我国,每年都有因为喝药酒而中毒的案例。   
  • 2017年6月12日下午,重庆市大足区人民医院曾经救治过7名喝自配药酒中毒的患者。
  • 2018年1月9日,湖南长沙40岁田某与33岁卢某喝药酒发生急性乌头碱中毒,一人死亡,一人转至肾病科透析。
  • 2018年2月10日晚,湖南祁东县67岁的何某喝药酒发生急性乌头碱中毒抢救。
  • 2018年4月15日福建厦门46岁的侯某因误喝一口药酒,险些送命,经厦门市第三医院抢救脱险。
  所以,自配药酒的风险其实很大,极易发生中毒,大家还是谨慎为之。如果家里有老人还在泡药酒,还是早点提醒他不要泡了。
  自己酿酒,同样有风险   除了自己泡制药酒,还有很多人喜欢自己在家酿酒,比如葡萄酒、白酒等等,不少人也认为这样的酒更好喝、更亚虎娱乐777。   不过,自己酿的酒也有风险。   首先是杂菌污染。   自酿酒最大的问题在于可能的杂菌污染。   工业生产的酒在酿造过程中灭菌的操作要求很严格,如果混入杂菌,会破坏酒的正常发酵,影响酒的口感。   更有甚者,如果灭菌不彻底,杂菌很可能在里面生长,从而产生有毒物质,这也是自酿酒普遍存在的问题。   另外,相比工业生产中使用的酿酒酵母,家庭酿酒所使用的酵母品种不一定能耐受较高浓度的酒精,因此最终得到的酒精度也可能不够高,不足以抑制杂菌生长,这也增加了安全风险。
  其次,自酿酒往往也面临甲醇更高的风险。   由于植物细胞壁中含有果胶,在发酵过程中不可避免的会产生甲醇。   工业化生产葡萄酒时,一般会通过前处理、改良菌种和改善工艺等方法来降低甲醇含量。因此,工业生产的葡萄酒中甲醇的残留量会更可控,会符合相应的安全标准。   而家庭自酿酒,由于受技术条件、知识水平的影响,很多人并不知道这样的操作,所以,自酿过程中的甲醇含量往往不可控,可能风险更高。   所以,自酿酒其实没有大家想象的那么好。
  不要迷信喝酒养生   中国人自古就有喝酒养生的传统。但是,实际上,无论喝什么酒、什么药酒,都没有养生的功效。相反,酒精是一类致癌物,多喝不仅不能养生,还会增加多种癌症的风险。   大量研究发现,即使少量喝酒也会增加口腔癌、食道癌、乳腺癌等癌症的风险。喝得越多,这些疾病的风险也就越大。   比如,如果每天喝50克酒精(大致相当于2两50度的白酒),口腔癌和咽癌的风险将增加2.1倍,食道癌、喉癌和原发性高血压的风险会增加一倍左右,乳腺癌增加55%。   目前已经有确切的证据证实饮酒可以致癌,并且至少与口咽、喉部、食管、肝脏、结肠、直肠和乳腺这7种癌症相关。喝酒对亚虎娱乐777的坏处可能比很多人想象的要严重得多。
  与饮酒存在明确联系的癌症。图片来自:Cancer Research UK   而且,喝酒没有安全限量。很多人说适量饮酒没事,还有好处。但是,“适量”饮酒的“量”根本没法把握,可行性非常差,一不小心就会多喝。况且,按照中国的喝酒传统,你敢端起酒杯,就肯定不敢轻易放下。你还想“适量”?恐怕一箱只能漱漱口吧。   喝葡萄酒能减肥?小心召唤7种癌症!   总的来说,喝酒养生完全是大家一厢情愿的美好想象,还是不要喝的好,更不要自己泡什么药酒。   参考资料:   
  1. 高雪珍.35例急性乌头碱类药酒中毒的治疗体会[J].中国急救医学,2007,(11):1053.
  2. 王善雨,尹红,王盛书,等.一起自泡药酒甲醇超标引发中毒失明事件的现场调查分析[J].解放军预防医学杂志,2016,(4):541-543.
  3. 汪晓攀,夏红.曼陀罗药酒中毒患者的急救护理[J].护理学杂志,2007,(11):31-32.
  4. 陈加飞,杨华芳,熊拥军,等.2例自制药酒中毒患者救治经验总结[J].重庆医学,2017,(14):2013-2015.
  5. 李开平,颜仕玲.急性乌头碱类药酒中毒50例治疗体会[J].中国社区医师(医学专业),2010,(9):115.
  6. 欧晖.80例含乌头碱药酒中毒急救分析[J].医学信息,2015,(21):305-306.
  7. 王连宏.四类中药泡酒易中毒[J].开卷有益(求医问药),2016,(6):31.
  8. Jennie Connor. Alcohol consumption as a cause of cancer. Addiction, Version of Record online: 21 JUL 2016 DOI: 10.1111/add.13477
  [责任编辑:郁莉娜]
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