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象山白鹅一年下出近2亿元“金蛋”
稿源: 现代金报   2018-06-14 07:19:21 报料热线:81850000
  近90岁高龄的吴水金老人把自己比喻成鹅,还按当地习俗给开荤前的婴孩“舔鹅头”。   在象山,端午女婿女儿到丈母娘家带上白鹅送礼的习俗至今仍在传承。   日前,第六届象山白鹅节系列活动举行,白鹅论坛、白鹅风筝、白鹅故事、象山全鹅宴、白鹅剪纸等,象山人把鹅做出了一条年产值近2亿元的产业链。   通讯员陈光曙 记者郑晓文/摄   去年挑鹅见丈母娘   今年抱娃吃全鹅宴   “因为白鹅一生只有一个配偶,它是爱情忠贞的象征,也是女婿向丈母娘的承诺。”因为白鹅本来自于大雁,同是痴情种,一生只有一个配偶,是忠贞的象征,因此备受象山人喜爱。   象山一带的传统民俗,是在端午节由女婿挑担给丈人、丈母娘送鹅,鹅高声的鸣叫声意在告诉周围街坊四邻这一家的女儿名花有主。   “去年端午节,我去丈母娘家,就是挑了一对端午担,两个大白鹅。一来表示我对爱情的专一,二来也是向丈母娘家表示决心。”象山居民朱海行去年挑了大白鹅送端午,赢得了丈母娘欢心。在昨天的全鹅宴上,夫妻两人带着五个月的宝宝来参加当地的习俗,请近90岁高龄的吴水金老人给孩子“舔鹅头”,象山人喜欢在宝宝开荤前给宝宝舔舔鹅头,或者鹅舌头,因为鹅的头总是抬得高高的,大人们希望宝宝摔倒的时候也能像鹅一样昂首阔步,勇往直前。   专家来“授业解惑”   白鹅产业年产值近2亿   前天晚上,第六届象山白鹅节开幕式暨白鹅故事主题专场演出启幕。当晚,还举行了白鹅征文颁奖仪式。此次白鹅故事征文共17篇作品获奖。据称,这些作品还要汇集成书。   象山人以鹅会友,纵论古今天下;以鹅传情,结交四海宾朋。在本届白鹅节上,象山人把孔明扇作为礼物送给了与会的嘉宾和活动中的获奖礼品。   同时,来自全国各地的上百名鹅业代表齐聚一堂,参加在象山举行的白鹅论坛。中国农科院家禽研究所的章双杰教授就浙东白鹅种鹅饲养管理,为现场养殖户们“授业解惑”。   据悉,象山县是浙东白鹅的原产地和主产区。象山因其地理、气候条件优越,象山白鹅的体型中等,肉质细嫩鲜美,市场价格也高于其它鹅种。但象山大白鹅声名远扬,收获不少荣誉和口碑。同时,象山白鹅被列入国家畜禽遗传资源保护名录、国家地理标志证明商标和保护产品,并多次荣获全国、省农博会金奖。   去年,象山县白鹅饲养量79.95万羽,销售苗鹅500万羽,深加工鹅产品720吨,实现白鹅总产值1.82亿元。   相关新闻   宁波女婿的“端午担”   该送什么?   “端午节要到了,我很想知道第一次上门该给未来的丈人丈母娘准备什么?宁波人的习俗是怎样的?”对于即将到来的端午节,和女朋友谈了大半年的林先生颇为紧张,因为这是他第一次上女朋友家见家长。   到岳父母家过端午,是老宁波人的传统。至今延续,也是因为其所表达的“孝”,值得传承。说到端午,女婿们“讨好”岳父、岳母这一环节必不可少。那么,“端午担”该送什么?昨天,记者特别请教了对宁波民俗颇有研究的青年学者周东旭。   周东旭说,端午担,少者四色,多者八色,黄鱼要成双,鹅头颈涂红,各种点心都可以加,如蹄髈、鸡、粽子、荸荠、粉干……就是讨个说头,六样八样,吉祥数就好。   “礼单可以不同,但有一点是相同的,送的东西都必须是双数的。俗话说,礼尚往来,在收到女婿的‘端午担’后,岳父、岳母会请小两口吃上一顿丰盛的家宴,也会‘回礼’。”周东旭说。(记者叶佳)
原标题:象山白鹅一年下出近2亿元“金蛋” 编辑: 陈奉凤纠错:171964650@qq.com
象山白鹅一年下出近2亿元“金蛋” 稿源: 现代金报 2018-06-14 07:19:21
  近90岁高龄的吴水金老人把自己比喻成鹅,还按当地习俗给开荤前的婴孩“舔鹅头”。   在象山,端午女婿女儿到丈母娘家带上白鹅送礼的习俗至今仍在传承。   日前,第六届象山白鹅节系列活动举行,白鹅论坛、白鹅风筝、白鹅故事、象山全鹅宴、白鹅剪纸等,象山人把鹅做出了一条年产值近2亿元的产业链。   通讯员陈光曙 记者郑晓文/摄   去年挑鹅见丈母娘   今年抱娃吃全鹅宴   “因为白鹅一生只有一个配偶,它是爱情忠贞的象征,也是女婿向丈母娘的承诺。”因为白鹅本来自于大雁,同是痴情种,一生只有一个配偶,是忠贞的象征,因此备受象山人喜爱。   象山一带的传统民俗,是在端午节由女婿挑担给丈人、丈母娘送鹅,鹅高声的鸣叫声意在告诉周围街坊四邻这一家的女儿名花有主。   “去年端午节,我去丈母娘家,就是挑了一对端午担,两个大白鹅。一来表示我对爱情的专一,二来也是向丈母娘家表示决心。”象山居民朱海行去年挑了大白鹅送端午,赢得了丈母娘欢心。在昨天的全鹅宴上,夫妻两人带着五个月的宝宝来参加当地的习俗,请近90岁高龄的吴水金老人给孩子“舔鹅头”,象山人喜欢在宝宝开荤前给宝宝舔舔鹅头,或者鹅舌头,因为鹅的头总是抬得高高的,大人们希望宝宝摔倒的时候也能像鹅一样昂首阔步,勇往直前。   专家来“授业解惑”   白鹅产业年产值近2亿   前天晚上,第六届象山白鹅节开幕式暨白鹅故事主题专场演出启幕。当晚,还举行了白鹅征文颁奖仪式。此次白鹅故事征文共17篇作品获奖。据称,这些作品还要汇集成书。   象山人以鹅会友,纵论古今天下;以鹅传情,结交四海宾朋。在本届白鹅节上,象山人把孔明扇作为礼物送给了与会的嘉宾和活动中的获奖礼品。   同时,来自全国各地的上百名鹅业代表齐聚一堂,参加在象山举行的白鹅论坛。中国农科院家禽研究所的章双杰教授就浙东白鹅种鹅饲养管理,为现场养殖户们“授业解惑”。   据悉,象山县是浙东白鹅的原产地和主产区。象山因其地理、气候条件优越,象山白鹅的体型中等,肉质细嫩鲜美,市场价格也高于其它鹅种。但象山大白鹅声名远扬,收获不少荣誉和口碑。同时,象山白鹅被列入国家畜禽遗传资源保护名录、国家地理标志证明商标和保护产品,并多次荣获全国、省农博会金奖。   去年,象山县白鹅饲养量79.95万羽,销售苗鹅500万羽,深加工鹅产品720吨,实现白鹅总产值1.82亿元。   相关新闻   宁波女婿的“端午担”   该送什么?   “端午节要到了,我很想知道第一次上门该给未来的丈人丈母娘准备什么?宁波人的习俗是怎样的?”对于即将到来的端午节,和女朋友谈了大半年的林先生颇为紧张,因为这是他第一次上女朋友家见家长。   到岳父母家过端午,是老宁波人的传统。至今延续,也是因为其所表达的“孝”,值得传承。说到端午,女婿们“讨好”岳父、岳母这一环节必不可少。那么,“端午担”该送什么?昨天,记者特别请教了对宁波民俗颇有研究的青年学者周东旭。   周东旭说,端午担,少者四色,多者八色,黄鱼要成双,鹅头颈涂红,各种点心都可以加,如蹄髈、鸡、粽子、荸荠、粉干……就是讨个说头,六样八样,吉祥数就好。   “礼单可以不同,但有一点是相同的,送的东西都必须是双数的。俗话说,礼尚往来,在收到女婿的‘端午担’后,岳父、岳母会请小两口吃上一顿丰盛的家宴,也会‘回礼’。”周东旭说。(记者叶佳)
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