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出事了!宁波三江超市竟把过期豆腐处理后再出售 已致歉
稿源: 宁波晚报   2018-06-28 15:17:00 报料热线:81850000
  眼下已经进入一年中最热的时候,食品的保鲜遇到巨大的挑战。6月26日,有网友发帖称在三江超市东裕店,看到工作人员把临近过期的豆制品漂洗以后,再换上当日标签,引起不少网友关注!   网友爆料   临近过期豆制品漂洗后再包装   生产日期变成了当日   即将过期的豆制品,漂洗后换上新包装,就成了当天生产的! 6月26日,宁波某本地论坛上有网友发表了一条名为《三江超市(东裕店)临近过期豆制品漂洗再出售!》的帖子。   发帖网友“rickyshen”说,晚上去三江超市东裕店选购豆腐,发现很多都快临近保质期所以未买。转了一圈,发现一个工作人员在豆腐柜台处理这些过期豆腐,好奇驻足观望。没想到看到惊人的一幕:   该工作人员把所有的贴有生产日期的保险膜都撕了,然后豆腐放一盆水里漂洗一下,再重新用盒子和保鲜膜包装一下,生产日期竟然变成了当日的。   帖子内容发出后,引起不少网友跟帖评论。有网友表示,一块豆腐是小事,背后的一大块食品安全监管盲区,才是大事。   企业道歉   网友反映的问题属实   已经处理相关工作人员店长被免职
  这位网友反映的问题是真的吗?6月27日晚八点半,三江购物官微发出了一则“道歉声明”,并公布了“关于三江超市东裕店豆制品漂洗再出售事件检查情况和处理措施”。   在声明中,三江购物称:“近日网上所传播的‘三江超市东裕店临近过期豆制品漂洗再出售’的问题,三江购物俱乐部股份有限公司获悉后,由公司总裁牵头迅速成立专项组,积极配合有关部门进行相关调查取证和处理实施,并在内部对事件发生的东裕商场展开了现场深入核查。经核实,该临近过期豆制品是由联营供应商供应,由供应商委派销售人员在店内进行相关商品的管理和销售工作,该名销售人员确实严重违反公司生鲜商品保质期管理规范,对临近保质期豆制品重新打印商品标签。发生这样的事件令我们感到非常痛心,并为我们运营监管不力而深深自责。在此,我们代表三江购物,向当事人及社会公众表示深刻的道歉。”   三江购物还表示,根据相关管理制度规定,三江购物已对该名销售人员给予了清除出场,东裕商场店长免职,区域总经理书面警告等处分,并在公司内部做全员通报。对东裕商场内的豆制品分类进行停业整改,全面彻查,以保障公司相关管理规范的严格执行。对于涉事的联营供应商,按公司的相关供应商管理规范予以重罚,并重新评估与其未来的合作。   专家支招   夏季如何辨别过期豆制品?   随着盛夏到来,豆制品变得难以保存。因为豆制品营养丰富,尤其蛋白质含量高,水分特别多,所以格外适合微生物繁殖。市民在选购豆制品的时候该怎样辨别过期产品?记者请教了宁波豆制品有限公司总经理陈卫国。   陈卫国介绍,选购豆制品,第一步可以闻一闻气味,如果是过期的豆制品可能有馊味或其他不好的味道。买豆腐干还可以用手摸一摸。如果豆制品表面干爽有弹性,就是质量好的;如果表面有黏滑感,没有弹性的,则很可能已经放了挺久或已经变质。   如果是包装好的盒装豆腐看不见闻不着,该如何判断是否变质?拿起来摇一摇便知。优质的豆腐凝固得很好,而变质的豆腐摇起来就觉得晃晃荡荡的有明显的晃动感,水也会浸出来。专家还建议,夏季买回家的豆制品,最好尽快吃完。   记者孙美星
原标题: 出事了!三江超市竟把过期豆腐处理后再出售!已发布致歉声明 编辑: 陈奉凤纠错:171964650@qq.com
出事了!宁波三江超市竟把过期豆腐处理后再出售 已致歉 稿源: 宁波晚报 2018-06-28 15:17:00
  眼下已经进入一年中最热的时候,食品的保鲜遇到巨大的挑战。6月26日,有网友发帖称在三江超市东裕店,看到工作人员把临近过期的豆制品漂洗以后,再换上当日标签,引起不少网友关注!   网友爆料   临近过期豆制品漂洗后再包装   生产日期变成了当日   即将过期的豆制品,漂洗后换上新包装,就成了当天生产的! 6月26日,宁波某本地论坛上有网友发表了一条名为《三江超市(东裕店)临近过期豆制品漂洗再出售!》的帖子。   发帖网友“rickyshen”说,晚上去三江超市东裕店选购豆腐,发现很多都快临近保质期所以未买。转了一圈,发现一个工作人员在豆腐柜台处理这些过期豆腐,好奇驻足观望。没想到看到惊人的一幕:   该工作人员把所有的贴有生产日期的保险膜都撕了,然后豆腐放一盆水里漂洗一下,再重新用盒子和保鲜膜包装一下,生产日期竟然变成了当日的。   帖子内容发出后,引起不少网友跟帖评论。有网友表示,一块豆腐是小事,背后的一大块食品安全监管盲区,才是大事。   企业道歉   网友反映的问题属实   已经处理相关工作人员店长被免职
  这位网友反映的问题是真的吗?6月27日晚八点半,三江购物官微发出了一则“道歉声明”,并公布了“关于三江超市东裕店豆制品漂洗再出售事件检查情况和处理措施”。   在声明中,三江购物称:“近日网上所传播的‘三江超市东裕店临近过期豆制品漂洗再出售’的问题,三江购物俱乐部股份有限公司获悉后,由公司总裁牵头迅速成立专项组,积极配合有关部门进行相关调查取证和处理实施,并在内部对事件发生的东裕商场展开了现场深入核查。经核实,该临近过期豆制品是由联营供应商供应,由供应商委派销售人员在店内进行相关商品的管理和销售工作,该名销售人员确实严重违反公司生鲜商品保质期管理规范,对临近保质期豆制品重新打印商品标签。发生这样的事件令我们感到非常痛心,并为我们运营监管不力而深深自责。在此,我们代表三江购物,向当事人及社会公众表示深刻的道歉。”   三江购物还表示,根据相关管理制度规定,三江购物已对该名销售人员给予了清除出场,东裕商场店长免职,区域总经理书面警告等处分,并在公司内部做全员通报。对东裕商场内的豆制品分类进行停业整改,全面彻查,以保障公司相关管理规范的严格执行。对于涉事的联营供应商,按公司的相关供应商管理规范予以重罚,并重新评估与其未来的合作。   专家支招   夏季如何辨别过期豆制品?   随着盛夏到来,豆制品变得难以保存。因为豆制品营养丰富,尤其蛋白质含量高,水分特别多,所以格外适合微生物繁殖。市民在选购豆制品的时候该怎样辨别过期产品?记者请教了宁波豆制品有限公司总经理陈卫国。   陈卫国介绍,选购豆制品,第一步可以闻一闻气味,如果是过期的豆制品可能有馊味或其他不好的味道。买豆腐干还可以用手摸一摸。如果豆制品表面干爽有弹性,就是质量好的;如果表面有黏滑感,没有弹性的,则很可能已经放了挺久或已经变质。   如果是包装好的盒装豆腐看不见闻不着,该如何判断是否变质?拿起来摇一摇便知。优质的豆腐凝固得很好,而变质的豆腐摇起来就觉得晃晃荡荡的有明显的晃动感,水也会浸出来。专家还建议,夏季买回家的豆制品,最好尽快吃完。   记者孙美星
原标题: 出事了!三江超市竟把过期豆腐处理后再出售!已发布致歉声明 纠错:171964650@qq.com 编辑: 陈奉凤