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打年糕、听大戏、玩手工…慈城古县城年味浓
稿源: 中国宁波网   2019-02-09 10:20:00报料热线:81850000
【专题】2019年中国宁波网新春特辑
  中国宁波网讯(记者徐欣 通讯员张落雁 沈国峰)打年糕、观展览、听大戏、做花糕、玩手工、品年俗……慈城的年俗活动丰富多彩。
  街道两旁悬挂的一个个大红灯笼,远远望去,犹如一团团鲜红的火焰把整个古县城装扮一新,大街小巷热闹喜迎春,“年味儿”蔓延开来。
  解放路沿铺现炒的年糕干是江南地区的一款年糕零食,吸引众多游客驻足品尝。老慈城人都有水磨年糕的手艺,经过现炒的方式将一片片晾得足够干的年糕片制得松脆,火候控制理想,年糕片便会香气扑鼻,松脆可口,吸引众多游客驻足品尝。
  年糕是每年春节慈城年俗活动中的一张金名片,著名作家冯骥才先生曾说过:“年糕是慈城食文化的历史名牌,亦是先人留给我们的遗产。”慈城年糕馆是推介慈城特色美食的好地方,“打年糕啦!”活动现场,熟练的打年糕师傅向围观的游客们展示了传统捣年糕,巨大的木槌,一锤又一锤,顿时米香四溢,软糯的年糕让人垂涎欲滴。手工搡出来的年糕色泽通透、富有弹性……过年必须要吃“慈城年糕”,讨个“年年高”的吉祥新意;几块年糕饺入口,回味儿时记忆,游客们都感受到了“一年更比一年高”的祝福美意。
  慈城城隍庙的《大过猪年展》是台北汉声为慈城新春特别策划的文化展览,集中展现各种传统艺术中的猪,包括版画、剪纸、古画,《猪文化图录》更是从多种角度,用多种物品展示了人与猪的关系。城隍庙大殿内,宁波非物质文化遗产彩灯传承人扎制的金鱼灯惟妙惟肖,细细品味,别有一番年年有余的味道。
  美味花糕自己做,儿童争相来体验。松花粉、米粉、黄豆粉兑上香甜的糖汁,撒上点芝麻揉合而成,然后在印模中一一揿实、刮平,最后将印糕版敲打几下,“微型浮雕”就从印模中脱颖而出。花卉果实惟妙惟肖,动物活灵活现,人物栩栩如生,宛如生活百态。慈城印糕里丰富的民俗文化,倾注了千年来老百姓对美好生活的向往和憧憬。
  慈城是戏曲大师周信芳的故乡,也是戏文之乡,旧时一年到头都要演戏,老戏主要是越剧。城隍庙戏曲演绎让人赏心悦目,情节高潮起伏,观众大过戏瘾。台上配乐的老人,左手在琴杆上下移动,右手有力的运弓,二胡声丝丝缕缕,如轻云般无定地飘浮,悠扬的乐曲诉说着人间的悲欢离合......
  大人们听戏曲,小孩们自然也要找点玩耍的乐子,慈城城隍庙的手工体验中心就是他们的好去处,喜好文静的,做个剪纸、中国结、拼布,自己动手添置个过年喜庆的小玩意儿别有情致,喜好热闹玩耍的,滚铁圈、抽陀螺、跳皮筋、踢毽子等有趣童玩形式多样,各有所乐,还有好吃的糖葫芦,好看的糖画,好吃又好玩……
  大过猪年,快去慈城过一个有年味、有收获的新年吧!
编辑: 陈捷纠错:171964650@qq.com
打年糕、听大戏、玩手工…慈城古县城年味浓 稿源: 中国宁波网 2019-02-09 10:20:00
  中国宁波网讯(记者徐欣 通讯员张落雁 沈国峰)打年糕、观展览、听大戏、做花糕、玩手工、品年俗……慈城的年俗活动丰富多彩。
  街道两旁悬挂的一个个大红灯笼,远远望去,犹如一团团鲜红的火焰把整个古县城装扮一新,大街小巷热闹喜迎春,“年味儿”蔓延开来。
  解放路沿铺现炒的年糕干是江南地区的一款年糕零食,吸引众多游客驻足品尝。老慈城人都有水磨年糕的手艺,经过现炒的方式将一片片晾得足够干的年糕片制得松脆,火候控制理想,年糕片便会香气扑鼻,松脆可口,吸引众多游客驻足品尝。
  年糕是每年春节慈城年俗活动中的一张金名片,著名作家冯骥才先生曾说过:“年糕是慈城食文化的历史名牌,亦是先人留给我们的遗产。”慈城年糕馆是推介慈城特色美食的好地方,“打年糕啦!”活动现场,熟练的打年糕师傅向围观的游客们展示了传统捣年糕,巨大的木槌,一锤又一锤,顿时米香四溢,软糯的年糕让人垂涎欲滴。手工搡出来的年糕色泽通透、富有弹性……过年必须要吃“慈城年糕”,讨个“年年高”的吉祥新意;几块年糕饺入口,回味儿时记忆,游客们都感受到了“一年更比一年高”的祝福美意。
  慈城城隍庙的《大过猪年展》是台北汉声为慈城新春特别策划的文化展览,集中展现各种传统艺术中的猪,包括版画、剪纸、古画,《猪文化图录》更是从多种角度,用多种物品展示了人与猪的关系。城隍庙大殿内,宁波非物质文化遗产彩灯传承人扎制的金鱼灯惟妙惟肖,细细品味,别有一番年年有余的味道。
  美味花糕自己做,儿童争相来体验。松花粉、米粉、黄豆粉兑上香甜的糖汁,撒上点芝麻揉合而成,然后在印模中一一揿实、刮平,最后将印糕版敲打几下,“微型浮雕”就从印模中脱颖而出。花卉果实惟妙惟肖,动物活灵活现,人物栩栩如生,宛如生活百态。慈城印糕里丰富的民俗文化,倾注了千年来老百姓对美好生活的向往和憧憬。
  慈城是戏曲大师周信芳的故乡,也是戏文之乡,旧时一年到头都要演戏,老戏主要是越剧。城隍庙戏曲演绎让人赏心悦目,情节高潮起伏,观众大过戏瘾。台上配乐的老人,左手在琴杆上下移动,右手有力的运弓,二胡声丝丝缕缕,如轻云般无定地飘浮,悠扬的乐曲诉说着人间的悲欢离合......
  大人们听戏曲,小孩们自然也要找点玩耍的乐子,慈城城隍庙的手工体验中心就是他们的好去处,喜好文静的,做个剪纸、中国结、拼布,自己动手添置个过年喜庆的小玩意儿别有情致,喜好热闹玩耍的,滚铁圈、抽陀螺、跳皮筋、踢毽子等有趣童玩形式多样,各有所乐,还有好吃的糖葫芦,好看的糖画,好吃又好玩……
  大过猪年,快去慈城过一个有年味、有收获的新年吧! 纠错:171964650@qq.com 编辑: 陈捷