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记者出海目击蓝点马鲛鱼捕捞:拉起30张网 只有3条马鲛鱼
稿源: 中国宁波网   2020-03-22 07:14:00报料热线:81850000
  船老大朱春雷向记者展示“战利品” 。 记者薛曹盛摄   “春事刚临社日,杨花飞送鲛鱼。”   眼下,宁波人最爱的“鱼中极品”——蓝点马鲛鱼抢鲜上市,虽然身价不菲,但吃货们已经迫不及待了。   蓝点马鲛鱼是如何捕捞的?今年的马鲛鱼行情如何?   昨天上午,记者在咸祥横山码头,随船出海,体验渔获的苦与乐。   拉起30张网,只有3条马鲛鱼   疫情逐渐散去,咸祥横山码头慢慢恢复了往日的热闹。   昨天上午10点左右,记者在现场看到,几十艘渔船正在靠岸,渔民们有的忙着整理渔网,有的正在收拾渔获。   每年临近清明,马鲛鱼洄游进入象山港产卵繁殖的季节。鱼儿性腺成熟后,背部呈现蓝色或深青色条纹,这时候肉质最为鲜美,宁波人常常称之为“川乌”。   眼下正是马鲛鱼的捕捞季节,一般从3月中旬开始持续到4月底,每年清明节前后口感最佳,且往往身价不菲。   朱春雷今年41岁,是土生土长的咸祥人,他自称是横山码头最年轻的船长。   当了20多年的渔民,每年这个时候是他最忙碌的时候,因为马鲛鱼开捕了。   算起来,当天是他连续第6天出海捕捞马鲛鱼。这几天,最大的一条有17斤多,一条就能卖到1500元左右。前几年,他的最高纪录是一条马鲛鱼22.6斤。   捕鱼是门学问,要候潮而出,跟着潮水走。一般每天11点左右,朱春雷就和伙计们出海了,一艘船三四个人搭档。一次出海作业一般要四五个小时,17点左右回来,刚好赶上吃晚饭。   出去一趟能有多少收获,朱春雷心里没底。他笑称:这得看老天爷脸色。   昨天上午,记者站在渔政船上,远远看着正在作业的浙鄞渔11305,朱春雷和伙计们在拉网。   三个人依次排开,拉住渔网,一点点收。   “拉上来了,怎么没有?”“有,有,好像是马鲛鱼!”   “不错,起码有三四斤!”   比起朱春雷的淡定,我们一船人要比他激动得多。渔网每拉上来一点,我们就跟着紧张一把。有时候一张网拉上来,却是一无所获。   每次有马鲛鱼捕捞上来,朱春雷都会小心翼翼拿出来,生怕“破相”。   他会把马鲛鱼高高举起来,摆好POSE,这架势就像举着“战利品”。   半小时左右,30张网全部拉上来了,但渔获并不多,只有二三十斤。其中有三条蓝点马鲛鱼,每条三四斤。   当然,这不是朱春雷的正常“发挥”。因为记者们要来“看热闹”,放网的时间较短。   昨天傍晚,记者再次联系朱春雷时,他刚刚出海回来。“这次收获不错,一共捕到12条马鲛鱼,最重的一条有15斤。”   渔船还没靠岸,马鲛鱼已经被预订了   现在马鲛鱼量少,再过10天左右,马鲛鱼就会多起来。那时候,一艘船出去一趟,就有几百斤的收获,就算是大量上市了。   马鲛鱼的捕捞时间集中在3月中旬到4月底。去年,咸祥镇马鲛鱼捕捞量达到216吨。   用朱春雷的话说,就是“干一季吃三季”,一年捕鱼生意好不好,就看这一个多月的收成。   马鲛鱼捕捞季,一艘船能赚35万元,除去人工费和油费等,收入相当可观。渔船更大一些,网更多一些,一季赚四五十万元根本不是梦。   现在,蓝点马鲛鱼量少,身价就显得金贵了。前两天,朱春雷最高卖过120元一斤,目前基本上维持在100元一斤左右,等大量上市以后价格就会慢慢回落。   刚靠岸,就有记者想买一条透骨新鲜的马鲛鱼,结果朱春雷双手一摊:“今天的马鲛鱼,已经被预订了。”   最近,蓝点马鲛鱼相当畅销。往往,船还没有靠岸,鱼就已经被预订一空了。   最近餐饮店刚刚恢复一些生机,每天打来电话预订的挺多。往年,慈溪老板一开口就是十几条马鲛鱼。   哪怕是没有预订的,一靠岸就被“守株待兔”者买走了。   “现在的马鲛鱼最好吃,宁波人都好这口,价格再高也供不应求。”   石浦酒店厨师长柴建锋说,往年这个季节,酒店一天就需要一两百斤马鲛鱼,都是提前在象山或咸祥一带预订。   宁波晚报记者薛曹盛   通讯员顾一伟张婷婷
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记者出海目击蓝点马鲛鱼捕捞:拉起30张网 只有3条马鲛鱼 稿源: 中国宁波网 2020-03-22 07:14:00
  船老大朱春雷向记者展示“战利品” 。 记者薛曹盛摄   “春事刚临社日,杨花飞送鲛鱼。”   眼下,宁波人最爱的“鱼中极品”——蓝点马鲛鱼抢鲜上市,虽然身价不菲,但吃货们已经迫不及待了。   蓝点马鲛鱼是如何捕捞的?今年的马鲛鱼行情如何?   昨天上午,记者在咸祥横山码头,随船出海,体验渔获的苦与乐。   拉起30张网,只有3条马鲛鱼   疫情逐渐散去,咸祥横山码头慢慢恢复了往日的热闹。   昨天上午10点左右,记者在现场看到,几十艘渔船正在靠岸,渔民们有的忙着整理渔网,有的正在收拾渔获。   每年临近清明,马鲛鱼洄游进入象山港产卵繁殖的季节。鱼儿性腺成熟后,背部呈现蓝色或深青色条纹,这时候肉质最为鲜美,宁波人常常称之为“川乌”。   眼下正是马鲛鱼的捕捞季节,一般从3月中旬开始持续到4月底,每年清明节前后口感最佳,且往往身价不菲。   朱春雷今年41岁,是土生土长的咸祥人,他自称是横山码头最年轻的船长。   当了20多年的渔民,每年这个时候是他最忙碌的时候,因为马鲛鱼开捕了。   算起来,当天是他连续第6天出海捕捞马鲛鱼。这几天,最大的一条有17斤多,一条就能卖到1500元左右。前几年,他的最高纪录是一条马鲛鱼22.6斤。   捕鱼是门学问,要候潮而出,跟着潮水走。一般每天11点左右,朱春雷就和伙计们出海了,一艘船三四个人搭档。一次出海作业一般要四五个小时,17点左右回来,刚好赶上吃晚饭。   出去一趟能有多少收获,朱春雷心里没底。他笑称:这得看老天爷脸色。   昨天上午,记者站在渔政船上,远远看着正在作业的浙鄞渔11305,朱春雷和伙计们在拉网。   三个人依次排开,拉住渔网,一点点收。   “拉上来了,怎么没有?”“有,有,好像是马鲛鱼!”   “不错,起码有三四斤!”   比起朱春雷的淡定,我们一船人要比他激动得多。渔网每拉上来一点,我们就跟着紧张一把。有时候一张网拉上来,却是一无所获。   每次有马鲛鱼捕捞上来,朱春雷都会小心翼翼拿出来,生怕“破相”。   他会把马鲛鱼高高举起来,摆好POSE,这架势就像举着“战利品”。   半小时左右,30张网全部拉上来了,但渔获并不多,只有二三十斤。其中有三条蓝点马鲛鱼,每条三四斤。   当然,这不是朱春雷的正常“发挥”。因为记者们要来“看热闹”,放网的时间较短。   昨天傍晚,记者再次联系朱春雷时,他刚刚出海回来。“这次收获不错,一共捕到12条马鲛鱼,最重的一条有15斤。”   渔船还没靠岸,马鲛鱼已经被预订了   现在马鲛鱼量少,再过10天左右,马鲛鱼就会多起来。那时候,一艘船出去一趟,就有几百斤的收获,就算是大量上市了。   马鲛鱼的捕捞时间集中在3月中旬到4月底。去年,咸祥镇马鲛鱼捕捞量达到216吨。   用朱春雷的话说,就是“干一季吃三季”,一年捕鱼生意好不好,就看这一个多月的收成。   马鲛鱼捕捞季,一艘船能赚35万元,除去人工费和油费等,收入相当可观。渔船更大一些,网更多一些,一季赚四五十万元根本不是梦。   现在,蓝点马鲛鱼量少,身价就显得金贵了。前两天,朱春雷最高卖过120元一斤,目前基本上维持在100元一斤左右,等大量上市以后价格就会慢慢回落。   刚靠岸,就有记者想买一条透骨新鲜的马鲛鱼,结果朱春雷双手一摊:“今天的马鲛鱼,已经被预订了。”   最近,蓝点马鲛鱼相当畅销。往往,船还没有靠岸,鱼就已经被预订一空了。   最近餐饮店刚刚恢复一些生机,每天打来电话预订的挺多。往年,慈溪老板一开口就是十几条马鲛鱼。   哪怕是没有预订的,一靠岸就被“守株待兔”者买走了。   “现在的马鲛鱼最好吃,宁波人都好这口,价格再高也供不应求。”   石浦酒店厨师长柴建锋说,往年这个季节,酒店一天就需要一两百斤马鲛鱼,都是提前在象山或咸祥一带预订。   宁波晚报记者薛曹盛   通讯员顾一伟张婷婷 纠错:171964650@qq.com 编辑: 陈奉凤