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河豚鱼汤下肚 七旬老人中毒 医生:毒性极强无解药
稿源: 中国宁波网   2020-07-30 07:18:00报料热线:81850000
  吃河豚是一件“冒险”的事,民间素有“拼死吃河豚”的说法。近日宁海县第一医院急诊科接收了一位吃河豚中毒的患者。   河豚鱼汤下肚老人口唇发麻   家住宁海的庞奶奶年过7旬,每年都会亲手炖上一碗河豚汤,细细品尝河豚肥美的味道。今年,朋友给她送了3条河豚鱼,庞奶奶乐呵呵地亲自洗杀、下锅、炖汤……等到出锅后,便忍不住多尝了几口,鲜味入口,庞奶奶不知不觉就吃完了一炖锅的河豚。   一小时后,庞奶奶感觉自己口唇有点发麻,但她并没有在意。在随后的4小时里,老人感觉口唇麻木症状逐渐严重,家人考虑到可能是河豚中毒,软磨硬泡劝说老人赶紧上医院,但庞奶奶并没有点头。因为老人自己想着,这么多年新鲜河豚吃下来,从来没问题,这次肯定也不会有事。   送医院急诊治疗后转危为安   直到后来,老人感觉整个人不舒服,出现恶心、呕吐、头昏的症状,这才同意到医院检查。接诊的急诊科副主任医师刘若锟和护理人员立即为庞奶奶进行吸氧、心电监护、洗胃、补液利尿排毒等措施,所幸老人吸收的毒素较少,属于轻症中毒,经过治疗后,已转危为安。   “河豚毒素主要位于头部、皮肤、性腺、内脏、血液等,性质稳定,盐腌、日晒、普通烹煮等方式均不能破坏毒素。”刘若锟解释,洗杀河豚时其体内的毒素极易污染鱼肉,若加工处理不当,容易造成食用中毒。食用新鲜河豚中毒时,轻症表现为口唇、指尖麻木,可能会伴随恶心、呕吐感;进一步加重可表现为发声障碍、四肢麻痹、血压下降等;重症表现为呼吸麻痹、循环衰竭而至心跳呼吸骤停。   刘若锟提醒,新鲜河豚毒素极强,尤其是抱卵的雌性河豚,摄入0.5毫克(万分之五克)即可致死,目前尚无有效的解毒药物。并且急性河豚毒素中毒后发展迅速,除采取催吐、洗胃等排毒措施和对症治疗处理外,中毒严重、代谢缓慢者还需要通过血液透析进行排毒。因此,河豚虽美味,但生命价更高,最好不要食用,万一食用后出现口唇麻木、恶心呕吐等症状,及时到医院进行处理。   宁波晚报记者孙美星 通讯员胡楚颖
编辑: 陈捷纠错:171964650@qq.com
河豚鱼汤下肚 七旬老人中毒 医生:毒性极强无解药 稿源: 中国宁波网 2020-07-30 07:18:00
  吃河豚是一件“冒险”的事,民间素有“拼死吃河豚”的说法。近日宁海县第一医院急诊科接收了一位吃河豚中毒的患者。   河豚鱼汤下肚老人口唇发麻   家住宁海的庞奶奶年过7旬,每年都会亲手炖上一碗河豚汤,细细品尝河豚肥美的味道。今年,朋友给她送了3条河豚鱼,庞奶奶乐呵呵地亲自洗杀、下锅、炖汤……等到出锅后,便忍不住多尝了几口,鲜味入口,庞奶奶不知不觉就吃完了一炖锅的河豚。   一小时后,庞奶奶感觉自己口唇有点发麻,但她并没有在意。在随后的4小时里,老人感觉口唇麻木症状逐渐严重,家人考虑到可能是河豚中毒,软磨硬泡劝说老人赶紧上医院,但庞奶奶并没有点头。因为老人自己想着,这么多年新鲜河豚吃下来,从来没问题,这次肯定也不会有事。   送医院急诊治疗后转危为安   直到后来,老人感觉整个人不舒服,出现恶心、呕吐、头昏的症状,这才同意到医院检查。接诊的急诊科副主任医师刘若锟和护理人员立即为庞奶奶进行吸氧、心电监护、洗胃、补液利尿排毒等措施,所幸老人吸收的毒素较少,属于轻症中毒,经过治疗后,已转危为安。   “河豚毒素主要位于头部、皮肤、性腺、内脏、血液等,性质稳定,盐腌、日晒、普通烹煮等方式均不能破坏毒素。”刘若锟解释,洗杀河豚时其体内的毒素极易污染鱼肉,若加工处理不当,容易造成食用中毒。食用新鲜河豚中毒时,轻症表现为口唇、指尖麻木,可能会伴随恶心、呕吐感;进一步加重可表现为发声障碍、四肢麻痹、血压下降等;重症表现为呼吸麻痹、循环衰竭而至心跳呼吸骤停。   刘若锟提醒,新鲜河豚毒素极强,尤其是抱卵的雌性河豚,摄入0.5毫克(万分之五克)即可致死,目前尚无有效的解毒药物。并且急性河豚毒素中毒后发展迅速,除采取催吐、洗胃等排毒措施和对症治疗处理外,中毒严重、代谢缓慢者还需要通过血液透析进行排毒。因此,河豚虽美味,但生命价更高,最好不要食用,万一食用后出现口唇麻木、恶心呕吐等症状,及时到医院进行处理。   宁波晚报记者孙美星 通讯员胡楚颖 纠错:171964650@qq.com 编辑: 陈捷